普洱茶怎么选茶叶
选择普洱茶时可遵循以下几个步骤:
1. 原料选择:优先选择云南大叶种晒青毛茶为原料的普洱茶这类茶叶内含物质丰富更适合长期存放和陈化。
2. 产区考量:云南的西双版纳、普洱、临沧等地区是著名的普洱茶产区不同产区的茶叶口感和香气各有特色。
3. 加工工艺:生普洱茶不经人工发酵,口感较为清新;熟普洱茶经过渥堆发酵,口感厚,选择时依据个人喜好决定。
4. 外观检查:优质普洱茶饼面色泽自然,茶叶条索清晰,饼型整齐,无霉变。
5. 香气判断:好的普洱茶具有独有的陈香、参香或枣香,闻起来适不刺鼻。
6. 口感体验:品鉴普洱茶时,留意其口感是不是醇厚,回是否持久。
7. 存条件:选择普洱茶时,要理解其存条件,保障茶叶在干燥、通风的环境中存放,避免潮湿和异味。
8. 信誉:选择知名度高、口碑好的,如大益、下关、中茶等,以确信茶叶优劣和后期服务的保障。