为什么普洱茶需要洗茶
普洱茶需要洗茶的起因有以下几点:
1. 清洁茶叶:普洱茶在加工、保存和运输进展中,难免会吸附灰尘和杂质。通过洗茶,可以清除这些不洁物质,保障饮用的生。
2. 唤醒茶性:洗茶进展中,茶叶与水接触,有助于茶叶展和唤醒,使茶叶内部的精华物质更好地释放,提升茶的口感。
3. 减轻堆味:普洱茶经过渥堆发酵也会产生一定的堆味。洗茶可减轻此类味道使茶更加醇正。
4. 促进茶叶内质释放:洗茶有助于茶叶内部纤维细胞挤压,释放营养,使茶口感更加丰富。
5. 增强茶浓度:通过洗茶,茶叶得以充分润开,为后续冲泡的茶提供更好的浓度和口感。
6. 检验茶叶品质:洗茶期间可以观察茶叶的色泽和杂质从而对茶叶的优劣实初步判断。
普洱茶洗茶的作用包含:
1. 清洁茶叶去除灰尘杂质。
2. 唤醒茶性,增进茶口感。
3. 减轻堆味,使茶更加醇正。
4. 促进茶叶内质释放,丰富茶口感。
5. 加强茶浓度。
6. 检验茶叶品质。