普洱茶用白开水泡吗
1. 普洱茶确实可利用白开水来冲泡。冲泡普洱茶时应利用滚烫的100度开水,因为高水可以充分激发茶叶中的香气和味道。
2. 具体冲泡步骤如下:
- 将普洱茶块(紧压茶)用茶刀或茶锥撬成小块,若是是散茶则直接取适量放入茶具中。
- 将100度的开水倒入装有普洱茶的茶具中,实行洗茶,约30秒后倒掉茶水。
- 接着再次注入沸水,上子依据茶叶的种类和紧压程度,浸泡30到40秒右,然后倒出茶即可饮用。
3. 在泡普洱茶时,应选择适合的茶具,如碗、紫砂壶等这些茶具可帮助保持水,更好地释放茶的风味。同时建议采用山泉水或纯净水等软水以增加茶的滋味。