普洱茶如何防止假水霉变
普洱茶的存需要关注以下几点以防止假水霉变:
1. 保持干燥环境:保证存茶环境的相对湿度控制在80%以下避免潮湿,因为高湿度是引发茶叶霉变的主要起因。
2. 通风换气:适时开窗通风,但需关注通风时间不宜过长,以免茶香流失。
3. 避免阳光直射:光线会破坏茶叶中的内涵物质因而应将茶叶存放在避光的环境中。
4. 远离异味源:保障存茶环境无异味,保持清洁,避免茶叶吸收其他气味。
5. 正确存放办法:
- 分开存放:将陈皮与普洱分开存放,以防霉变。
- 利用适当容器:将茶叶存放在紫砂罐或茶叶罐中,避免利用塑料容器。
6. 定期检查:定期检查茶叶的状况,一旦发现霉变迹象,及时应对。
7. 适当翻动:对长期存的茶叶,适当翻动帮助均匀水分,防止局部霉变。
8. 留意包装材料:保留原件的笋壳、编织袋等包装材料,以保护茶叶。
9. 避免直接接触地面和墙壁:茶叶存放时,应离地面和墙壁有一定的距离以防潮气作用。
10. 及时饮用:尽管普洱茶可陈放但过长时间的存放也会增加霉变的风险,故此及时饮用是选择。