石阡苔茶有哪些款
石阡苔茶作为贵州省铜仁市石阡县的特产有以下几款主要的类型:
1. 石阡苔绿茶:这款茶叶以其外形自然芽状、稍扁、有毫,色泽绿润匀整而著称。冲泡后色黄绿明亮,清香四溢滋味爽。
2. 石阡苔红茶:与绿茶相比,石阡苔红茶色呈琥珀透亮,入口甜回味悠长。其独到的发酵工艺赋予了茶叶更加醇厚的口感。
3. 石阡苔茶芽尖:选取茶树嫩梢的芽尖制作具有更高的营养价值,色清澈,口感更加细腻。
4. 石阡苔茶毛峰:这款茶叶以茶芽为原料,外形呈毛峰状,色泽绿,冲泡后香气浓滋味醇。
5. 石阡苔茶炒青:采用炒青工艺制作,茶叶色泽绿中带黄,色黄绿明亮,口感爽,带有特别的栗香。
石阡苔茶不仅在制作工艺上有所不同,而且在口感、香气和营养价值上也各有特点,满足了不同消费者的需求。