砖茶霉了还能喝吗

砖茶霉变后是不是可饮用需依据以下情况实行判断：

1. 霉变程度：若是霉变仅限于表面可通过刮去霉层、清洗并晾干后再饮用。但倘若霉变已经渗透到茶砖内部建议不要饮用。

2. 霉菌种类：有些霉菌可能产生有害物质，如黄曲霉素此类情况下茶叶已经不适合饮用。

以下为详细介绍：

1. 霉变表面：假若霉变仅限于茶砖表面可以采纳以下步骤应对：

- 用刀片或刮刀轻轻刮去霉层。

- 将茶砖放入清水中浸泡，用手轻轻揉搓，去除残留的霉斑。

- 将清洗过的茶砖放在通风处晾干。

2. 霉变内部：

- 倘使霉变已经渗透到茶砖内部，茶叶可能已经受到污染。

- 此类情况下，茶叶中可能含有有害物质，如黄曲霉素，对人体健造成作用。

3. 霉菌种类：

- 不同的霉菌可能产生不同的有害物质，如黄曲霉素、赭曲霉素等。

- 这些有害物质不仅作用茶叶的品质，还可能对人体健造成严重。

在应对霉变的砖茶时，需谨判断，确信茶叶安全无害后再饮用。如有疑虑，建议丢弃霉变茶叶，避免风险。