发酵茶隔夜能喝吗

1. 发酵茶隔夜是不是能喝取决于多种因素。一般对于发酵茶如普洱、六堡茶等由于经过特殊的发酵工艺其保存性相对较好。

2. 发酵茶中的有益成分如茶多酚和儿茶素虽然会因发酵程度而有所减少，但仍具有一定的抗氧化作用。

3. 隔夜的发酵茶，倘若保存得当，比如放在冰箱中冷藏多数情况下是可以饮用的。但是要是是在室下存放，也会因为细菌和霉菌的滋生而引发变质。

4. 饮用隔夜发酵茶时，要关注观察茶水是否有异味、变色或其他变质迹象。假如有，则不宜饮用。

5. 适量饮用隔夜发酵茶一般不会对身体造成不良作用，但长期频繁饮用也会引起部分不适如腹冷腹痛或胃部不适等。

6. 在饮用隔夜发酵茶时，应确信其保存条件适宜，并关注饮用量，避免过量。