红茶怎么分辨好坏

高顾遐视 贫农 14℃ 普洱茶分享栏目

分辨红茶好坏可以从以下几个方面实判断:

红茶怎么分辨好坏

1. 色泽:优质红茶干茶色泽乌黑油润色红艳清澈,叶底呈红艳或古铜色。色泽暗淡或过于艳的可能是劣质红茶。

2. 香气:好红茶香气浓、持久,具有花香、果香或蜜糖香。若香气带有烟、酸馊、霉味等异味则可能是劣质红茶。

3. 滋味:优质红茶口感醇厚、甜,回味悠长。劣质红茶口感平淡缺乏层次感和甜感。

4. 形状:好的红茶条索紧结、匀整,无碎末茶梗。粗松、碎末多、杂物多的茶叶品质较差。

5. 冲泡后表现:优质红茶冲泡后色清澈,香气浓,叶底完整展开。劣质红茶色浑浊,香气弱叶底不展。

6. 干燥程度:用手触摸优质红茶,干茶有刺手感,易折断。受潮的茶叶则木有这个特征。

通过以上几点,可较为准确地判断红茶的好坏。