昔归树有什么特点

昔归古树茶这类茶叶来自云南的高山地区以其独到的香气、高昂的价格以及难以去除的茶梗而闻名。它的香气是其最显著的特点这类香气来自于茶树的生长环境和采摘的时间使得每一片茶叶都具有独到的香味。由于这些茶叶的采摘和加工过程都非常复杂，故此价格也相对较高。由于茶叶的梗较难去除，这也是昔归古树茶的一个特点。昔归古树茶是一种具有特别风味和价值的茶叶，但同时也需要消费者有一定的品尝经验和经济实力。

昔归古树茶梗难瞧

昔归古树茶梗难瞧：怎么样正确分级筛选普洱茶

普洱茶是中国茶文化中的必不可少组成部分，而在普洱茶中，古树茶是价值更高的珍品之一。而其中茶梗的品质在古树茶中也是相当关键的。对初入行的普洱茶制作者而言分级筛选茶梗却是一个似乎无从下手的难题。本文将为您详细介绍怎样去正确地分级和筛选普洱茶茶梗。

茶梗品质的高低很大程度上取决于它来自哪个部位。叶蒂上部的粗茎一般较为老化，品质会相对较差；而来自叶蒂下部的幼嫩茎则更加嫩品质更为优良。 在实祖茶制作时咱们常常选取dalao部位或下茶稍微丰富的部位实采摘。

除了来自哪个部位的难题外，茶梗的长度和直径也是判断茶梗品质的关键因素。对于古树茶的茶梗对于，其长度一般在3cm右为宜，过短或过长都会作用其品质，直径的大小也要适中。零散茶梗一般是严禁出现的。

作为一名分级筛选工，我们还需按照形状和质地来实判断，等级越高的古树茶其茶梗的形状、质地也越优良，我们可以用手感觉或采用专业的分级仪器来实判断。若是不能正确判定茶梗品质的话，建议向有经验的老茶师请教或观摩从业人员操作，提升判断能力。

分级筛选普洱茶的茶梗是一项细致的工作，除以上提到的几个关键因素外，还需要对茶坯的度和湿度实行控制，保证茶梗的品质和生。只有这样，才能制作出高品质的普洱茶。