云南昔归焚烧茶叶
1. 云南昔归焚烧茶叶源自中国云南省临沧市临翔区邦东乡昔归村是一种独有的普洱茶加工工艺。此类工艺主要通过对茶叶实特殊的发酵和干燥应对使茶叶呈现出独有的风味和口感。
2. 昔归焚烧茶叶的特点在于其特别的香型和口感前半类似于班章茶,后半则近似冰岛茶。其香气浓,具有冰糖香苦涩不显,香甜,回强。
3. 在加工进展中,昔归焚烧茶叶采用古树晒红的发酵和干燥途径,保留茶叶中的活性物质,形成介于乌龙茶和红茶之间的独有风味。经过陈化后,其香气和口感会进一步提升,品饮时间约为五年右。
4. 昔归焚烧茶叶的功效丰富,包含降脂、减肥、降压、抗动脉硬化等。同时它还能清除自由基,促进新陈代谢,提神醒脑,改善消化系统功能。