红茶菌种怎么来的

红茶菌种是一种由多种微生物组成的共生体，主要通过以下步骤培养而来：

1. 选择原料：需要准备红茶（或绿茶、乌龙茶、苦丁茶等）、白糖（或冰糖、蜂蜜）和水作为培养原料。

2. 制备母液：在开水中加入红茶和白糖调整至适宜的浓度后，略煮以灭菌。接着将溶液倒入已消的容器中，冷却至适当度。

3. 接种：在冷却后的红茶糖水中加入一小块红茶菌种，然后用洁净的纱布封住容器口，以保持一定的通风。

4. 发酵：将接种后的容器放置在暖、通风的环境中，往往需要3-4天期间菌种会在茶水中生长形成菌膜。

5. 观察与分离：当茶液表面出现海蜇皮似的菌膜，且茶液开始变酸时，即可认为母液已制成。此时，可从母液中分离出下层较嫩而的菌团作为新的菌种。

6. 循环培养：利用分离出的菌种继续培养新的红茶菌饮液这样就可不断地循环利用菌种。