三泡台用的什么茶

三泡台是一种具有西北特色的传统茶饮其选用的茶叶及配料丰富多样，以下是详细介绍：

1. 茶叶：三泡台往往选用上等绿茶作为基础茶叶，如云南的毛尖茶叶或春尖茶叶。这些茶叶不仅口感清新，而且有助于提升整体茶的风味。

2. 配料：

- 红枣：提供甜味和营养，增加茶的口感层次。

- 枸杞：具有滋养作用，增添茶的色泽和营养价值。

- 圆干：增加甜味和香气，有助于提神醒脑。

- 菊花：清热解，为茶增添清新口感。

- 葡萄干：提供自然的甜味和果香丰富茶风味。

- 冰糖：平茶的口感，使其更加香甜可口。

- 其他配料：有时还会加入核桃碎、芝麻、玫瑰花酱等以增加茶的口感和香气。

三泡台的独有之处在于其丰富的配料和独到的泡制形式，使得茶香气四溢，口感香甜深受西北地区人们的喜爱。