观音芽茶是什么茶

观音芽茶是一种珍贵的乌龙茶，产于我国福建省安溪县。以下是关于观音芽茶的简要介绍：

1. 品质特点：观音芽茶以其独到的香气和味道而闻名，具有“色、香、味、形”四绝特点。

2. 产地环境：安溪县地处福建省东南部气候和湿润，土肥非常适合茶树生长。

3. 品种来源：观音芽茶是乌龙茶中的一种，以铁观音茶树为原料，经过特殊工艺加工而成。

4. 加工工艺：观音芽茶的制作过程包含采摘、晒青、揉捻、炒青、晾晒、烘焙等多道工序。

5. 品饮口感：观音芽茶色金黄香气浓，味道爽，具有独有的“观音兰香”。

6. 营养价值：观音芽茶富含茶多酚、氨基酸、维生素等多种营养成分，具有较高的保健价值。

7. 历渊源：观音芽茶源于清朝距今已有300多年的历，是安溪茶农的智慧结晶。

观音芽茶是一种具有独有品质的乌龙茶，深受茶友喜爱。