红茶什么节采摘

红茶的采摘节主要分为以下几个阶：

1. 春：春是红茶采摘的节常常在4月至5月之间。此时气适中雨量适中茶树经过冬的休眠积累了丰富的养分使得茶叶柔嫩、色泽绿，氨基酸含量较高，口感爽，香气高扬。

2. ：气较高，茶树生长速度快，采摘时间多数情况下在6月至7月。采摘的红茶中茶多酚和咖啡碱含量较高，口感可能较为苦涩，香气和色可能不如春茶细腻。

3. 秋：秋天气凉爽，雨量减少，茶树生长速度放缓采摘时间在8月至10月右。此时采摘的红茶叶子较厚，口感浓，香气沉稳，色金黄。

4. 冬：冬采摘的红茶非常少见，因为大部分地区的茶树在冬进入休眠状态。但在若干暖或特殊栽培条件下，仍有少量的冬红茶采摘。

红茶的主要采摘节为春和，以春茶品质。