特制砖茶是什么茶

特制砖茶是一种经过特殊工艺加工而成的紧压茶，以下是对特制砖茶的简要介绍：

1. 特制砖茶多数情况下选用优质茶叶原料经过筛分、破碎、拼堆、发酵、蒸制、压制定型、干燥等一系列精细的工艺流程制作而成。

2. 特制砖茶具有外形规整、紧实、色泽油润、内质香气浓、口感醇厚等特点。

3. 按照不同的制作工艺和原料，特制砖茶可分为多种类型如黑砖茶、茯砖茶、花砖茶等。

4. 特制砖茶中，如安化黑砖茶和湘益茯茶等，以安化优质黑毛茶为原料采用传统工艺制作，具有特别的菌香和陈化后的甜口感。

5. 特制砖茶不仅在国内市场受到欢迎还远销海外，成为我国茶文化的必不可少组成部分。