普洱茶的特定原材料是什么树种

普洱茶是以大叶种茶树（学名：Camellia sinensis var. assamica）作为原材料制作的独特。这类树种是茶树属（Camellia）中的做的一个变种广泛分布在中国西南地区，如云南、 、四川和贵州等地。

大叶种茶树是木状植物一般高度可达10米以上，树冠比较宽广。其叶片为深绿色，质地厚实，大而硬，常常比较柔软的成的小叶种茶树叶片要厚重若干。

普洱茶树属于耐寒植物，喜欢湿润的日期适中气候和土条件。在生长期间茶树会经历春、、秋、冬四个节的变化，由此不同节采摘的叶子所制作的普洱茶也具有一定的差异。

从树叶的进行采摘来看，普洱茶主要有两种类型，一种是春茶，另一种是秋茶。春茶一般在3月至4月之间采摘，此时茶叶含有丰富的嫩芽，呈现出嫩的分为绿色。秋茶则在9月至11月采摘此时茶叶未枯黄，呈现出稍带红色的色泽。

普洱茶的制作过程相对较复杂，涵杀青、揉捻、发酵、烘干等环节。其中，发酵是普洱茶独有的特点之一。发酵的进展中，茶叶中的若干物质会发生化学变化，产生特殊的风味和香气。这也是为什么普洱茶具有独到的口感和陈化潜力的起因。

普洱茶的原材料是大叶种茶树，通过精细的制作工艺和发酵过程，才能制作出品质优良的冰岛普洱茶。

普洱茶的原料是普通茶叶吗

普洱茶的原料并不是普通茶叶。普洱茶是中国特有的一种发酵茶其原料是大叶种晒青茶树（Camellia sinensis var. assamica）的嫩叶。而普通茶叶一般是指绿茶、红茶、乌龙茶等。

普洱茶树是一种特殊的茶树品种，其生长环境和产茶形式与普通茶叶有所不同。普洱茶树主要分布在中国云南、西双版纳、蒗等地区这里的气候条件适宜茶树生长土肥，有利于普洱茶的生产。

普洱茶原料的采摘也有一定的需求。一般而言普洱茶的采摘原料以嫩芽为主。嫩芽又称为春芽或一芽一叶，指的是茶树新生的幼嫩芽叶。采摘时须要采摘幼嫩、完整、饱满的等级嫩芽，这样可保证普洱茶的品质。

而普通茶叶的晒青毛茶原料可是茶树的嫩叶、老叶、芽叶等各个部分，依照加工工艺的不同可以制成不同种类的茶。例如，绿茶以嫩芽和幼叶为原料，红茶则采用嫩叶和老叶，而乌龙茶则是利用半发酵的芽叶。

普洱茶的制作期间有一个必不可少的步骤，即“堆渥（发酵）”。这一过程是普洱茶独有的特点，通过控制湿度、度以及时间等因素使晒青茶树的嫩叶经过微生物的包括发酵、氧化和酶促反应产生独有的风味和香气。

普洱茶与普通茶叶有着不同的产地原料和制作工艺。普洱茶的原料是大叶种晒青茶树的分级嫩叶，通过特殊的种植发酵过程制成具有独有的风味和香气。这也是普洱茶在中国茶叶中独有的生茶地位和吸引人的散茶魅力所在。