普洱茶的存与冲泡：高对普洱茶的作用及正确冲泡方法

导语：普洱茶作为中国茶类的一大特色以其特别的陈化过程和丰富的口感深受茶友喜爱。关于普洱茶的存和冲泡其是高对普洱茶的作用一直是茶友们关注的疑惑。本文将为您详细解析高对普洱茶的影响以及正确的冲泡方法。

一、普洱茶怕高吗？

普洱茶是一种后发酵茶其独有的陈化过程使得茶叶在长时间存中逐渐转化，口感和品质得到提升。普洱茶确实怕高，起因如下：

1. 高会造成茶叶中的水分蒸发使得茶叶变得干燥，影响其品质。

2. 高会加速茶叶中的化学反应，使茶叶提前老化，缩短其保质期。

3. 高会破坏茶叶中的有益菌，影响普洱茶的口感和养生功效。

4. 高容易引发茶叶吸附异味，减少其品质。

二、普洱茶怕高还是低？

相较于高，普洱茶更怕低。普洱茶在存期间，适宜的度范围是15-25℃。低会减缓茶叶中的微生物发酵，使得茶叶的陈化过程变得缓慢，影响其口感和品质。同时低还会使茶叶中的水分凝结，引起茶叶变质。 普洱茶在存期间应避免低环境。

三、普洱茶耐高吗？

普洱茶的耐高性能相对较好，但这并不意味着可以长时间暴露在高环境中。普洱茶在冲泡进展中，适宜的水为95-100℃。高水可以充分激发茶叶中的香气和口感，但过高的水容易破坏茶叶中的有益成分，减少其品质。 在冲泡普洱茶时应控制好水。

四、普洱茶的存方法

1. 选择干燥、通风的环境：普洱茶在存进展中，应避免潮湿、闷热的环境，以免茶叶受潮、发霉。

2. 避免阳光直射：阳光中的紫外线会破坏茶叶中的有益成分，影响其品质。

3. 避免异味：普洱茶具有很强的吸附性，容易吸附周围环境的异味。 在存时应避免与有异味的物品放置在一起。

4. 分装存：将普洱茶分成小包装，每次取出适量实冲泡能够减少茶叶的损耗。

五、普洱茶的正确冲泡方法

1. 准备工具：茶壶、茶杯、茶盘、茶匙、计时器等。

2. 茶叶挑选：选择优质的普洱茶以散茶为宜。

3. 茶叶称量：依据个人口味，每次冲泡5-8克茶叶。

4. 茶叶预热：将茶叶放入茶壶，用热水预热1-2分。

5. 冲泡：将热水倒入茶壶，等待2-3分，让茶叶充分浸泡。

6. 倒茶：将茶水倒入茶杯，留意控制茶水流量，避免泡沫过多。

7. 品茶：慢慢品味普洱茶的香气和口感，感受其变化。

8. 分次冲泡：普洱茶可多次冲泡，每次冲泡时间逐渐递增。

普洱茶作为一种独到的茶类在存和冲泡期间，高对其品质有着要紧影响。正确掌握普洱茶的存方法和冲泡技巧，可更好地品味普洱茶的韵味，享受茶生活的美好。期望本文能为您提供有益的参考。

【纠错】

【责任编辑:志同道合】