普洱茶陈化怎么看

普洱茶陈化是指普洱茶随着时间的发酵推移其色香味逐渐发生改变茶叶逐渐变老品质逐渐提升的适宜一种过程。要观察普洱茶陈化可以从外观、香气和口感等方面实判断。

外观方面。新的环境普洱茶叶颜色绿或暗绿叶片有弹性有一定的需要光泽。随着陈化的经过实，颜色会逐渐变为红褐色，叶片变得干燥，较为脆硬。茶叶的保持外观还会出现部分铁锈、老茶斑等，这是普洱茶陈化的度表现之一。

香气方面。新的存放普洱茶有一种淡淡的转化草香味或纯净的生茶花香味，随着陈化的氧化实行，茶叶中的方法化学成分会逐渐发生变化香气会逐渐浓和独有起来。一般情况下，陈化的黑茶普洱茶会有一种特别的条件陈香味，有若干茶友形容为湿地、石头、木香等，这是因为茶叶内部的湿仓各种酵素反应所产生的复杂化合物。

口感方面。新的普洱茶口感较为清淡，茶呈淡黄色，味道清爽。陈化后的普洱茶呈红褐色或红色，具有更浓厚的加工口感和回的感觉。陈化的普洱茶茶浓醇厚，有一定的涩感，但不刺激，有些甚至会有喉韵感，口感较为丰富。

普洱茶陈化是一种茶叶优劣逐渐增进的加速过程。通过观察普洱茶的外观、闻香和品尝口感，咱们可以判断普洱茶的陈化程度，从而更好地欣和品饮普洱茶。

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【责任编辑:网友宏毅】