探索野芳古树茶：品种、产地、制作工艺与品饮体验的全方位解析

一、引言

茶作为我国的国饮自古以来就备受人们喜爱。在众多茶叶品种中野芳古树茶凭借其特别的品质和丰富的功效逐渐成为茶友们的新宠。本文将围绕野芳古树茶的品种、产地、制作工艺和品饮体验实行全方位解析带您深入理解这一特别的茶叶品种。

二、野芳古树茶的品种及特点

1. 野芳古树茶品种

野芳古树茶又称野放古树茶、古树野茶，是一种生长在自然环境中的古树茶。其主要品种有普洱茶、绿茶、红茶等。其中，普洱茶是野芳古树茶的代表品种。

2. 野芳古树茶特点

（1）原料优质：野芳古树茶选用自然生长的古树茶为原料，树龄均在百年以上茶叶内含物丰富，品质上乘。

（2）口感醇厚：野芳古树茶经过特殊的发酵工艺，口感醇厚，回味悠长。

（3）功效显著：野芳古树茶具有抗氧化、抗衰老、降血压、降血脂等丰富的功效。

三、野芳古树茶的产地及环境

1. 产地

野芳古树茶主要产于我国云南省的西双版纳、普洱等地。其中西双版纳的勐海县是野芳古树茶的核心产区。

2. 环境

野芳古树茶产区的自然环境优美，地处热带雨林气候区，气适中雨量充沛，土肥。这类独有的地理环境为古树茶的生长提供了得天独厚的条件。

四、野芳古树茶的制作工艺

野芳古树茶的制作工艺独到，主要涵以下几个步骤：

1. 采摘：选用古树茶的嫩芽和嫩叶，采摘标准为一芽一叶或一芽二叶。

2. 摊晾：将采摘的古树茶叶摊晾在竹篾上，让茶叶自然萎凋。

3. 杀青：将萎凋后的茶叶放入杀青机中实行高杀青，以去除茶叶中的青草味。

4. 揉捻：将杀青后的茶叶实行揉捻，使茶叶卷曲成条状。

5. 发酵：将揉捻后的茶叶实行发酵，使茶叶的口感更加醇厚。

6. 烘干：将发酵后的茶叶实行烘干，使茶叶水分达到适宜的程度。

7. 蒸压：将烘干后的茶叶实蒸压，制成茶饼、茶砖等形状。

8. 干燥：将蒸压后的茶叶实行干燥，使茶叶完全失去水分。

五、野芳古树茶的品饮体验

1. 色：野芳古树茶的色清澈明亮，呈金黄色。

2. 香气：野芳古树茶具有独有的陈香、蜜香等香气。

3. 口感：野芳古树茶口感醇厚，回味悠长，具有独有的生津止渴效果。

4. 功效：长期饮用野芳古树茶，具有抗氧化、抗衰老、降血压、降血脂等丰富的功效。

六、结语

野芳古树茶作为一种优质的茶叶品种，凭借其独有的品质、丰富的功效和独到的制作工艺，逐渐成为茶友们的新宠。通过本文的全方位解析，相信大家对野芳古树茶有了更深入的理解。在今后的品茶期间，不妨尝试品尝野芳古树茶，感受其独有的魅力。