普洱茶含有蛋白质、氨基酸、维生素及矿物质等营养成分，可以暖胃养胃，促进肠胃蠕动，帮助消化；可以清热解酒，减肥瘦身；可以降血脂、降血压，预防心脑血管疾病。

普洱茶基本冲泡方法 醒茶。 短期内要喝的茶一般应拆开(4至5公分大小越薄越好)放入紫砂罐中醒茶3个月至半年。醒茶罐内装茶一般不超过三分之二。

泡普洱茶要用80度右的水，水太热会破坏普洱茶的营养。之一泡十秒右，把水倒掉不要，也就是洗茶，第二泡也是十秒右，倒出茶汁即可饮用，以此类推，直到茶叶没有味道。对球形普洱茶，泡茶的方法基本上和其他普洱茶不存在太大差异。球形普洱茶多数情况下是经过压制成球状的，于是在泡茶的时候需要做部分特别的步骤。

撬茶:用茶刀从各种普洱紧压茶(饼、砖、沱等)撬下适量(5-10克)普洱茶； 投茶:将撬下的茶叶投入内杯中； 准备冲泡:将装有茶叶的内杯放入外杯中。