普洱茶红梗红叶一定是古树茶吗？怎么样区分古树茶与非古树茶？

导语：普洱茶作为我国云南特产的一种特别茶类其品质和口感受到众多茶友的喜爱。其中古树茶因其稀有和特别的口感更是备受推崇。市面上的普洱茶品种繁多怎么样区分古树茶与非古树茶成为了一个难题。本文将为大家解析普洱茶红梗红叶是不是一定是古树茶，以及怎样区分古树茶与非古树茶。

一、普洱茶红梗红叶一定是古树茶吗？

普洱茶红梗红叶是指茶树嫩芽部位呈现红色，这是由于茶树品种、生长环境等多种因素致使的。虽然古树茶中有一部分茶叶呈现出红梗红叶的特征，但并不意味着所有红梗红叶的普洱茶都是古树茶。

红梗红叶的普洱茶可能是以下几种情况：

1. 古树茶：古树茶在特定的生长环境下，部分茶叶会呈现出红梗红叶的特征。这类茶叶的口感醇厚，品质上乘。

2. 老树茶：老树茶指的是树龄在60-100年之间的茶树，其茶叶也可能出现红梗红叶的现象。虽然品质较好，但与古树茶相比，口感和品质略有差距。

3. 台地茶：台地茶是人工种植的茶园茶部分茶叶也可能出现红梗红叶的特征。但整体品质相对较低，口感较平淡。

红梗红叶并不能作为判断普洱茶是否为古树茶的依据。在购买普洱茶时，还需结合其他因素实行判断。

二、怎样区分古树茶与非古树茶？

1. 外观特征

古树茶的外形特点是叶面革质感明显，叶脉清晰，叶边齿状无规律。而台地茶由于人工种植叶子相对单薄，缺乏观感。古树茶的条索肥大，饼面显大粗枝大叶，芽头相对较少；台地茶则条索细嫩，芽头相对较多。

2. 香气

古树茶的香气深沉厚重具有浓、持久的兰花香。而台地茶的香气较尖锐，口感刺激性强。

3. 口感

古树茶的口感丰富，醇厚，渗透力强，苦涩转化迅速回持久。老树茶口感甜润，有点苦涩。台地茶口感较平淡，苦涩味较重。

4. 叶底

古树茶的叶底展，肥大，有弹性，韧性好。台地茶的叶底相对单薄，缺乏弹性。

5. 树龄

古树茶一般指树龄在百年以上的茶树，而老树茶树龄在60-100年之间。台地茶树龄较短，品种较新。

6. 生态环境

古树茶生长在生态环境良好的地区，茶树病虫害少，不需用药防治。而台地茶由于人工种植可能存在一定的病虫害难题。

7. 产量

古树茶产量较低，因其树龄较大，生长速度较慢。而台地茶产量较高，可满足市场需求。

在购买普洱茶时，可以从以上几个方面来判断是否为古树茶。最可靠的方法是理解茶叶的来源，选择信誉良好的商家购买。

普洱茶红梗红叶并不能作为判断古树茶的依据购买时还需结合其他因素。理解古树茶与非古树茶的区别有助于咱们在品茗期间更好地品味普洱茶的韵味。期望本文能为大家在选购普洱茶时提供一定的帮助。

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【责任编辑:网友蒙雨】