泡普洱茶的全流程：碗泡茶出后怎样打开以保持茶叶香气

普洱茶作为中国茶类的一大品种历悠久口感醇厚，独具一格。泡好一壶普洱茶，不仅需要掌握好水、茶叶比例和泡茶时间，还要关注若干细节如泡茶工具的选择、出后碗子的应对等。本文将为您详细介绍泡普洱茶的全流程，特别是碗泡茶出后怎样打开子以保持茶叶香气。

一、普洱茶简介

普洱茶产于我国云南省，主要分为生普和熟普两大类。生普经过简单的晾晒和压制，保留了茶叶的自然风味，口感较为清新。熟普则在生普的基础上，经过一定时间的发酵，口感更加醇厚、浓。普洱茶具有降脂、减肥、养胃等多种功效，深受茶友喜爱。

二、泡普洱茶的全流程

1.选茶

泡普洱茶首先要选用优质的茶叶。优质的普洱茶往往饼面色泽油润，饼底茶梗少，茶叶条索紧结。还要留意茶叶的生产日期和保存条件，以保证茶叶的品质。

2.备具

泡普洱茶一般选用碗作为泡茶工具。碗具有保性好、散热慢的特点，有利于茶叶的充分浸泡。同时准备一个茶漏、茶、茶匙等辅助工具，以便于泡茶进展中的操作。

3.具

在泡茶前，首先要将碗、茶漏等器具实行具。将开水倒入碗，轻轻旋转使水均匀然后倒掉废水。这样可增强碗的度，有利于茶叶的浸泡。

4.投茶

按照个人口味，将适量的普洱茶放入碗中。一般对于生普每泡茶5-8克，熟普每泡茶8-12克。茶叶放入碗后，用茶匙轻轻拨动，使茶叶均匀分布。

5.冲泡

将开水倒入碗，水柱要细而均匀，从碗边缘缓慢倒入。水开后，待水自然冷却至适宜度（生普90-95℃熟普95-100℃），倒入碗。此时，茶叶在热水中慢慢展开，茶香四溢。

6.出

泡茶时间视茶叶品种和个人口味而定。一般对于生普泡茶时间较短，熟普泡茶时间较长。出时，要用茶住碗，轻轻倾斜，使茶水从碗边缘流出。关注不要让茶叶从碗中出。

7.分茶

将泡好的茶水分入茶杯，关注茶水要均匀分配使每个茶杯中的茶浓度一致。

8.品茶

品茶时，先闻茶香再品尝茶味。普洱茶的香气醇厚，口感绵甜，回味无穷。

三、碗泡茶出后怎样去打开子以保持茶叶香气

在泡普洱茶的进展中碗的子起到了保和聚集茶香的作用。出后，怎么样应对子以保持茶叶香气，是泡普洱茶的关键。

1.轻拿轻放

出时，要用茶轻轻住碗避免用力过猛，使子与碗口碰撞，作用茶香。

2.打开子

出后，将子轻轻打开使茶叶暴露在空气中，有利于茶香四溢。关注不要将子翻过来放在桌上，以免茶香散失。

3.及时好

品茶期间，要及时将子好，以保持茶叶的度和湿度，使茶香更加浓。

4.适时开

在泡茶期间，可以按照茶叶的品种和泡茶时间，适时开，让茶叶充分吸保持茶香。

在泡普洱茶的进展中要留意碗子的解决，以保持茶叶的香气。同时掌握好泡茶的各个环节，才能泡出一杯美味的普洱茶。期望本文对您有所帮助，您泡茶愉快！