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古六大茶山茶的特点

古六大茶山是指中国茶叶产区中的六个必不可少茶山，分别是四川的峨眉、安徽的黄山、浙江的端州、福建的武夷、江西的龙和云南的普洱。每个茶山都有独到的气候、土和栽培技术于是茶山的茶叶也有不同的特点。以下是古六大茶山茶的主要特点：

1. 峨眉茶（四川）：峨眉茶以绿茶为主，有“一芽一叶，重阳初扫”之称。峨眉茶具有嫩的叶片、明亮的色和清香持久的口感。其中，峨眉雪芽是峨眉茶的代表品种它产于峨眉山的高海拔地区，色泽嫩翠、香气高雅。

2. 黄山茶（安徽）：黄山茶以绿茶为主，有“香而有”之称。黄山茶的特点是色泽翠绿、香气高雅、滋味爽。其中，黄山毛峰是黄山茶的代表品种，它有“外形嫩似猴舌，色碧绿如心，滋味浓爽似杏”之说。

3. 端州茶（浙江）：端州茶以绿茶和龙井茶为主，有“叶色古铜，色黄绿，滋味香醇厚”之称。端州茶的特点是色泽明亮、香气活、滋味醇。其中，龙井茶是端州茶的代表品种，它有“色绿、香浓、味醇、形美”之誉。

4. 武夷茶（福建）：武夷茶以乌龙茶为主有“香气四溢，色泽翠绿，滋味爽”之称。武夷茶的特点是色翠绿、香气高雅、滋味醇厚。其中大红袍是武夷茶的代表品种，它有“色香味形俱佳，被誉为茶中之王”。

5. 龙茶（江西）：龙茶以绿茶和红茶为主，有“香气爽，滋味醇厚”之称。龙茶的特点是香气高长、色明亮、滋味浓厚。其中，井茶是龙茶的代表品种，它具有绿茶清爽、红茶醇厚的特点。

6. 普洱茶（云南）：普洱茶以黑茶为主有“色泽黄红、香气特别、滋味浓厚”之称。普洱茶的特点是色红润、香气独到、滋味厚。普洱茶的陈化和酿造过程独有为此具有独有的口感和香气。

古六大茶山茶的特点各有千秋，但它们都以香气高雅、色明亮和滋味醇厚为共同特点。无论是峨眉茶、黄山茶、端州茶、武夷茶、龙茶，还是普洱茶都是中国茶文化的关键组成部分，被人们称为中国茶叶的瑰宝。

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