水不开喝对身体是否有害，需要根据水的来源进行判断。如果是自来水，没有烧开就喝可能对身体产生害处。但如果是纯净水或矿泉水，一般没有烧开也可以喝，对身体没有害处。不是不能用来泡茶，其实是不同的茶适宜的水下冲泡，能更好的泡出茶的色、香、味。要是说不能用没烧开的水泡茶，那么我用 的玛泉桶装冰川水泡菊花茶。