泡茶时，为什么茶叶一开始是浮在水面的，而后却沉淀呢？从密度上来说，一开始浮起来说明，茶叶就比水小，那么即使吸收再多的水分也应该比水的密度小。 茶叶在泡茶时有的浮起来，有的沉下去，这是因为茶叶本身含有微小的气，使得干燥的茶叶能够漂浮在水面上。 当热水倒入杯中，茶叶逐渐吸收水分，重量增加。