陈年普洱茶作为茶叶中的珍品一直备受茶友们的喜爱。其独到的陈香、醇厚的口感以及丰富的健功效让人流连忘返。在存进展中陈年普洱茶容易出现白霜现象这使得部分茶友疑惑：这样的普洱茶还能喝吗？怎样去应对才能保证其口感呢？
本文将围绕“陈年普洱茶出现白霜怎样应对以保证口感？”这一主题详细解答茶友们的疑问。咱们从白霜的成因入手，分析白霜对普洱茶口感的作用；接着介绍怎样正确解决白霜，以保证普洱茶的口感； 探讨怎样存普洱茶，避免白霜的产生。
一、白霜的成因及对普洱茶口感的影响
白霜又称“茶霜”，是由于普洱茶在存进展中，茶叶表面的水分蒸发，使得茶叶内的糖分、茶多酚等物质在茶叶表面结晶形成。一般而言白霜的形成与普洱茶的存环境湿度较高有关。
白霜对普洱茶的口感有一定的影响。适量的白霜可以使普洱茶口感更加醇厚，陈香更加浓。过多的白霜会使普洱茶口感变得苦涩，减低茶的爽度。 在应对白霜时，要掌握好度尽量保留适量的白霜，去除过多的白霜。
二、怎么样应对白霜以保证普洱茶的口感
1. 自然晾晒法
自然晾晒法是将普洱茶放置在阴凉通风处，让茶叶自然晾晒，使水分逐渐蒸发。此类方法适用于白霜不是很严重的普洱茶。晾晒期间，要留意保持环境的湿度，避免阳光直射。经过一时间的晾晒，普洱茶表面的白霜会逐渐消失，口感也会得到改善。
2. 湿度控制法
湿度控制法是通过控制存环境的度和湿度，使普洱茶表面的水分得以迅速蒸发。具体方法是将普洱茶放置在干燥、通风的容器中，容器内放入干燥剂，保持容器内的湿度在60%右。同时将容器放置在度较低的环境中，有利于白霜的去除。
3. 清洁法
清洁法是将普洱茶用干净的布擦拭干净，去除表面的白霜。此类方法适用于白霜较薄的普洱茶。在擦拭期间，要轻柔、均匀，避免损伤茶叶。擦拭后，将普洱茶放置在通风处，让茶叶自然晾干。
三、怎样存普洱茶，避免白霜的产生
1. 控制存环境湿度
存普洱茶时，要控制好环境的湿度。一般而言普洱茶的存湿度应在60%以下。过高或过低的湿度都会对普洱茶的品质产生不利影响。可采用除湿机或干燥剂来调节存环境的湿度。
2. 保持存环境通风
通风是保持普洱茶品质的关键。适量的通风能够减低存环境的湿度，防止白霜的产生。同时通风还有助于普洱茶的陈化使普洱茶的口感更加醇厚。
3. 避免阳光直射
阳光直射会使普洱茶表面的水分迅速蒸发，造成白霜的产生。 在存普洱茶时，要避免阳光直射。可将普洱茶放置在阴凉处，或是说利用不透光的容器实存。
陈年普洱茶出现白霜是正常现象，适量的白霜对普洱茶的口感有一定的提升作用。在解决白霜时，要依照白霜的严重程度选择合适的方法。同时在存普洱茶时要控制好环境的湿度、通风，避免白霜的产生，以保证普洱茶的口感。
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