来土山茶：品种、产地、制作工艺及口感全解析

在悠久的茶文化历中我国茶叶种类繁多各具特色。而在广东揭阳来县有一种名为来土山茶的养生茶以其独到的品质和功效备受喜爱。本文将为您全面解析来土山茶的品种、产地、制作工艺及口感。

一、来土山茶的品种

来土山茶并不属于我国传统的六大茶类之一而是高级茶的代表。它是一种中性茶介于绿茶与红茶之间具有绿茶的清香和红茶的醇厚。潮汕土山茶又称为“潮州乌龙茶”或“潮洲乌龙茶”因其产地潮汕地区而得名。

二、来土山茶的产地

来土山茶主要产于广东揭阳来县。这里地处陵地带气候和雨量充沛，土肥，非常适合茶树的生长。来土山茶选用当地的优质茶树品种，经过精心培育和采摘，使得茶叶品质上乘。

三、来土山茶的制作工艺

来土山茶的制作工艺独有，分为以下几个步骤：

1. 采摘：选用茶树新嫩的芽叶，采摘标准为一芽一叶或一芽二叶。

2. 摘青：将采摘的茶叶实晾晒，使茶叶失去部分水分，便于后续加工。

3. 揉捻：将摘青后的茶叶实行揉捻，使茶叶细胞破损，溢出茶汁，形成茶香。

4. 烘干：将揉捻后的茶叶实行烘干，使其水分达到适宜的程度。

5. 炒制：将烘干的茶叶实行炒制使茶叶中的水分进一步蒸发，同时使茶叶的香气更加浓。

6. 分拣：将炒制后的茶叶实行分拣，去除杂质和不合格的茶叶。

7. 蒸制：将分拣后的茶叶实蒸制，使其更加柔软，便于包装和存。

四、来土山茶的口感

来土山茶具有独到的口感，以下是它的几个特点：

1. 香气：来土山茶香气浓，具有花果香和蜜香，闻之令人醉。

2. 滋味：来土山茶滋味醇厚，入口回，具有特别的养生功效。

3. 口感：来土山茶口感细腻，回味悠长，具有独有的喉韵。

4. 茶色：来土山茶茶色金黄，清澈明亮，观性佳。

五、来土山茶的养生功效

来土山茶具有显著的养生功效，以下是它的几个作用：

1. 抑制脂肪吸收：来土山茶可以有效抑制人体对多余脂肪的吸收，有助于减肥和降脂。

2. 促进脂肪代谢：来土山茶中的有效成分可促进脂肪代谢，有助于减低血压和血脂。

3. 缓解油腻：来土山茶含有咖啡碱，可缓解油腻感，增加食欲。

4. 天然植物：来土山茶是天然的植物，无任何添加剂，对人体无害。

六、总结

来土山茶以其独有的品种、优质的产地、精的制作工艺和独有的口感，成为了养生茶中的一颗璀璨明珠。在忙碌的生活中，泡上一杯来土山茶，不仅可品味茶香，还能，实为人生一大乐事。期待本文能为您全面熟悉来土山茶提供有益的参考。

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【责任编辑:顾盼生辉】