茶泡久了还能喝吗？为什么？请百度百科。

序言：

茶，作为我国传统的饮品，自古以来便深受人们喜爱。在日常饮茶期间，关于茶泡久了是不是还能喝的疑惑，常常引发争议。本文将结合相关资料为大家解答这一疑问。

一、茶泡久了还能喝吗？

1. 茶叶泡久了不建议喝

按照百度百科的资料茶叶泡久了不建议喝，有可能出现口感变差、营养下降、变质等情况，喝了以后有可能作用身体健。以下是若干具体起因：

（1）口感变差：茶叶泡久了，也会发生氧化，使茶色暗、味差、香低，失去品尝价值。

（2）营养下降：茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等自动氧化，引起营养成分流失。

（3）变质：茶叶泡久了，容易酸败和引起疾病，产生部分有的物质对身体产生不良的作用。

2. 特殊情况下的茶叶可适量饮用

虽然茶叶泡久了不建议喝但在某些特殊情况下如普洱茶泡了8个小时右，并未出现变质的情况，则可继续饮用。但若出现异味、霉点等异常情况，则不建议再饮。

二、为什么茶泡久了不能喝？

1. 茶叶中的营养成分流失

茶叶中含大量茶多酚、矿物质、维生素等物质，具有较强抗氧化性。泡茶时间过长，会引起这些营养成分流失，减少茶叶的保健价值。

2. 细菌滋生

茶叶泡久了其中的蛋白质及糖类会变成细菌霉菌的培养基，长时间静置后容易滋生细菌，对身体健产生不良作用。

3. 茶变质

茶叶泡久了，茶中的有效成分会迅速释放，引起茶变质。如过夜的茶叶水，维生素成分已完全破坏，蛋白质也容易滋生细菌，引起变质。

4. 茶口感变差

茶叶泡久了，茶中的有机物会逐渐分解并释放出来，造成茶口感变差，失去品尝价值。

三、怎么样正确泡茶？

1. 选择合适的茶叶

依据个人口味和需求选择适合自身的茶叶。如绿茶、红茶、普洱茶等。

2. 控制泡茶时间

一般而言茶叶泡12小时右就不能喝了。不同种类的茶叶泡茶时间略有不同，如绿茶不宜久泡，红茶和普洱茶可适当长泡茶时间。

3. 保持茶具清洁

泡茶时，要保持茶具清洁避免细菌滋生。

4. 现泡现饮

为保持茶叶的新和营养成分，建议现泡现饮，避免长时间放置。

茶叶泡久了不建议喝因为或会影响口感、营养价值和身体健。在特殊情况下，如普洱茶泡了8个小时右，并未出现变质的情况可以适量饮用。为保持茶叶的保健价值和口感建议现泡现饮，留意泡茶时间和茶具清洁。期望通过本文的介绍，能帮助大家更好地理解茶叶泡久了还能不能喝的疑惑。

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