圆的红茶是什么茶类型？

导语：在我国的茶类中红茶以其独有的色香味和丰富的品种备受喜爱。在红茶的大家族中有一种形状特殊的茶叶——圆形红茶。本文将详细介绍圆的红茶的类型、特点以及其在我国茶文化中的地位。

一、圆的红茶概述

圆的红茶是指那些呈圆形、球状的茶叶如滇红茶、珠茶、门红茶等。这类红茶因其特别的形状和丰富的口感在茶叶市场上备受青睐。圆的红茶属于全发酵茶也就是咱们常说的红茶其制作工艺和原料与普通红茶有所不同。

二、圆的红茶类型及特点

1. 珠茶

珠茶又称球形红茶、球茶，是一种用叶品质较好的小叶种茶制成的小球状品种。珠茶的制作工艺特别，需将茶叶揉捻成球状，再经过发酵、干燥等工序。珠茶外形呈圆球形，色泽乌润，滋味醇厚，具有特别的香气。

2. 滇红茶

滇红茶，产于中国云南省，属于全发酵红茶。滇红茶中的小圆粒是一种特产茶叶，又称红茶。滇红茶的制作工艺讲究，采用大叶种茶为原料，经过发酵、揉捻、干燥等工序。滇红茶外形呈圆形，色泽红润，香气浓，口感醇厚。

3. 门红茶

门红茶，简称红，属于历名茶之一，始创于清代光绪年间。门红茶的制作工艺独有，采用小叶种茶为原料经过发酵、揉捻、干燥等工序。门红茶外形呈细小圆形，色泽乌润，香味持久。

4. 普洱茶圆球型

普洱茶圆球型红茶，是在普洱茶的制作进展中，将茶叶揉捻成圆球状，再经过发酵、干燥等工序。普洱茶圆球型红茶具有独到的发酵香气和口感，具有较高的品饮价值。

5. 其他红茶品种

除了以上几种圆红茶外还有门红茶、碎银子红茶等品种。这些红茶的制作工艺和原料各有特点，形成了各自特别的风味。

三、圆红茶的品饮与保存

1. 品饮

品饮圆红茶时，应关注以下几点：

（1）选用适合的茶具，如紫砂壶、瓷器等。

（2）控制好水，以85℃右为佳。

（3）采用冲泡法，之一泡需快速倒掉，称为“洗茶”。

（4）品饮时，先闻香，再品味，最后观色。

2. 保存

圆红茶的保存方法如下：

（1）密封保存，避免受潮。

（2）放置在阴凉干燥处，避免阳光直射。

（3）避免与异味物品接触，以免串味。

四、结语

圆红茶作为我国茶文化中的瑰宝，品种繁多，风味各异。从珠茶到滇红茶，再到门红茶，每一种圆红茶都承载着特别的地域特色和制作工艺。品饮圆红茶不仅能品味到茶的美妙滋味，更能感受到我国茶文化的博大精深。在今后的日子里，愿咱们能更加珍惜这份来自大自然的馈赠传承和发扬我国茶文化。

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【责任编辑:网友含玉】