占茶:品味特别功效显著
一、占茶属于什么茶
占茶这个名字在茶叶界中独具特色既因为它源自于特定的茶树品种也因为它的制作工艺和风味具有多样性。准确对于占茶并不特指某一种茶类,而是茶树品种的名称。按照不同的制作工艺,占茶可以加工成绿茶、红茶、乌龙茶和黑茶等多种茶类。
1. 绿茶:占绿茶,产自江西省三清山地区,属于绿茶类。其品质上乘性价比非常高,虽然档次不高,但口感清雅,深受茶友喜爱。
2. 红茶:占红茶,采用占茶树的芽叶原料,依据工夫红茶的制茶工艺制作而成。其特点是花香明媚,入口有甜花香茶味清甜柔醇。
3. 乌龙茶:占乌龙茶,独具风味,原产于福建安溪芦田。其口感浓厚,香气独到,是乌龙茶中的佳品。
4. 黑茶:占金骏眉,产于湖南、江西等地,属于黑茶类。其茶条壮实,色泽褐绿稍带暗红色,色黄或橙黄,味厚香醇。
二、占茶的功效与作用
占茶作为一种具有多种制作工艺的茶类,其功效与作用也因茶类不同而有所差异。以下是占茶的若干常见功效与作用:
1. 绿茶:抗氧化、抗衰老、减肥、减低血脂、防止心血管疾病、提神醒脑、消炎解等。
2. 红茶:提神醒脑、消除疲劳、减少血压、降血脂、抗氧化、抗菌消炎等。
3. 乌龙茶:提神醒脑、消除疲劳、抗氧化、降血脂、减肥、美容养颜等。
4. 黑茶:降血压、降血脂、抗氧化、抗菌消炎、促进消化、减肥等。
三、占品种最适宜制作什么茶
占茶树品种具有特别的品质特征,其芽叶壮实、长大、梗肥、节间长。按照这些特点,咱们可以分析出占品种最适宜制作的茶类。
1. 红茶:占茶树的芽叶原料适合制作红茶,因为红茶的制茶工艺需要较嫩的芽叶,而占茶树的芽叶壮实、梗肥,可保证红茶的品质。
2. 乌龙茶:占茶树的芽叶原料也适合制作乌龙茶,因为乌龙茶的制作工艺介于绿茶和红茶之间,对芽叶的需求较为宽松。占茶树的芽叶可制作出香气特别、口感浓厚的乌龙茶。
3. 黑茶:占茶树的芽叶原料同样适合制作黑茶因为黑茶的制作工艺对芽叶的需求较为宽松,占茶树的芽叶可制作出品质上乘的黑茶。
占茶树品种最适宜制作红茶、乌龙茶和黑茶。不同地区的制茶工艺和消费者口味不同,占茶的制作工艺也会有所调整以适应市场需求。
总结
占茶,作为一种具有多样性的茶类既包含了绿茶、红茶、乌龙茶和黑茶等多种茶类,也具有丰富的功效与作用。占茶树品种的独有品质,使其成为制作红茶、乌龙茶和黑茶的理想原料。通过深入理解占茶的起源、品种、制作方法及饮用方法,我们可以更好地品味这一独到的茶叶,享受它带来的健与美好。
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