径山茶，这类特别的中国绿茶品种，以其为人知的制作工艺和丰富的营养价值而备受关注。它产自中国浙江省杭州市西湖区的径山，由此得名。径山茶的制作工艺特别在于其采用“炒青 揉捻 烘焙”三步制茶法这使得茶叶保持了较高的原始叶质香气，滋味醇厚，回生津。同时径山茶还富含多种对人体有益的微量元素和抗氧化物质，常饮可帮助消化、降脂减肥、抗衰老等。本文将详细介绍径山茶的种类特点、营养价值及制作工艺，以期让更多人理解和品尝这一中国绿茶的珍品。

径山茶属于什么茶品种

径山茶是中国的一种名优茶，属于绿茶茶品种。

径山茶的发源地是中国江省的泗县，并且该地区被誉为中国的绿茶产区之一。径山茶以其特别的香气、嫩的叶子和淡雅的口感而闻名于世。

径山茶的茶树品种主要有江318和江2004。这两种茶树品种在径山茶产区得到广泛栽培，可以适应该地的气候和土条件产出高品质的茶叶。

径山茶的制作工艺也是作用其品质的必不可少因素。经典的径山茶制作工艺涵采摘、萎凋、揉捻、炒青和干燥等环节。在采摘期间，径山茶选用嫩叶嫩芽为原料，以确信茶叶的新度。在制作工艺中，径山茶注重揉捻的力道和时间掌握以及炒青的度和干燥的时间等因素的掌握，来保证出产的茶叶色泽翠绿香气爽，口感醇厚。

径山茶的独有品质是由其生长环境和制作工艺相互作用的结果。径山茶生长在海拔200米右的山区该区域具有充足的阳光和和的气候，适合茶树的生长。径山茶的土富含有机质，保持了良好的营养供应。这些因素有助于茶树生长出嫩的茶叶。

径山茶的香气、味道和口感也是其受欢迎的起因。径山茶具有花的香气，茶清澈明亮，滋味爽回。口感醇厚，回味悠久。

径山茶是一种中国名优绿茶主要种植在中国江省的泗县。它的茶树主要品种是江318和江2004，采用精细的制作工艺，生长在适宜的环境和土条件下。径山茶以其特别的香气、嫩的叶子和淡雅的口感而受到广大消费者的喜爱。

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【责任编辑:实蕃有徒】