昔归茶保存技巧：古树普洱生茶口感与存放时间的作用

一、引言

昔归茶，作为中国云南省临沧市的一种特色茶叶，以其特别的风味和越的品质而闻名。在众多茶叶中，昔归古树普洱生茶为受到茶友们的喜爱。关于昔归茶的保存技巧及其口感与存放时间的关系一直是茶友们关注的点。本文将围绕昔归茶的保存技巧、古树普洱生茶的口感以及存放时间的作用展开探讨。

二、昔归茶的保存技巧

1. 干燥：干燥是保存茶叶的首要条件。昔归茶在保存期间，要确信茶叶的含水量控制在5%以下。过高或过低的湿度都会作用茶叶的品质。

2. 通风：通风可以有效地避免茶叶受潮和霉变。在保存茶叶时应选择通风良好的地方，但要避免直接风吹。

3. 避光：阳光中的紫外线会对茶叶的香气和色泽造成损害。 昔归茶需要存放在避光的环境中，可采用遮光罩或不透光的容器实包装和存放。

4. 密封：密封可以防止茶叶受到外界环境的污染和影响。在保存茶叶时，应选择密封性能好的容器，如紫砂罐、瓷罐等。

三、古树普洱生茶的口感与存放时间的关系

1. 存放时间对口感的影响：

- 初期（1-3年）：此时昔归茶的口感较为青涩，茶的滋味较为单一，苦涩味较重。

- 中期（3-5年）：随着时间的推移，昔归茶的口感逐渐醇厚，茶的滋味更加丰富苦涩味逐渐减弱，回味开始显现。

- 长期（5年以上）：昔归茶的口感更加醇和，茶的滋味更加复杂，苦涩味完全消失回味更加明显，具有独到的陈香味。

2. 存放环境对口感的影响：

- 干燥环境：茶叶在干燥环境中存放口感会更加醇厚，茶的滋味更加稳定。

- 潮湿环境：茶叶在潮湿环境中存放口感会变得较为淡薄，茶的滋味容易受到影响。

- 避光环境：茶叶在避光环境中存放，可以保持其原有的香气和色泽，口感更加稳定。

四、昔归茶存放的时间

对昔归古树茶的存放时间，并木有一个固定的标准。一般而言，昔归古树茶的白茶存放年限至少需要3-5年。在这个时间内茶叶会慢慢地发酵、氧化，口感逐渐醇厚。而顶级的昔归生茶，如陈年茶或古树昔归生茶其保存时间可达到5年以上，甚至几十年甚至几百年。

五、昔归茶的保健功效

昔归普洱茶对肠胃不存在刺激感，且非常粘稠，喝昔归普洱茶胃部表面会形成一层膜能够保护胃部的健。长期饮用昔归普洱茶可养胃护胃，对于消化系统有一定的保健作用。

六、结语

昔归茶作为一种具有独有风味的古树普洱生茶，其保存技巧和口感与存放时间的关系是茶友们关注的点。通过合理的保存技巧，能够保持昔归茶的品质和口感让其在不同的存放时间展现出不同的风味。同时昔归茶的保健功效也使其成为了一种受欢迎的饮品。期待本文能为茶友们提供部分关于昔归茶保存和品鉴的参考。

【纠错】

【责任编辑:楚盼香】