昔归古树普洱茶：品种、产地、制作工艺、口感及泡法全面解析-普洱生茶熟茶

# 昔归古树普洱茶：品种、产地、制作工艺、口感及泡法全面解析

普洱茶作为中国茶类的代表之一深受茶友们的喜爱。在众多普洱茶品种中，昔归古树普洱茶以其独有的品质和口感，备受推崇。本文将从品种、产地、制作工艺、口感及泡法等方面，全面解析昔归古树普洱茶。

## 一、品种解析

昔归古树普洱茶：品种、产地、制作工艺、口感及泡法全面解析

昔归古树普洱茶属于普洱茶中的生茶，主要原料为云南大叶种茶。大叶种茶树具有叶大、芽肥、香高、味浓等特点，是制作普洱茶的上等原料。昔归古树普洱茶选用的茶树，树龄均在百年以上，具有很高的历和文化价值。

## 二、产地揭秘

昔归古树普洱茶的原产地位于中国云南省临沧市凤庆县昔归村地处海拔2000米以上的高原山区。这里气候适宜，土肥，水源充足，为茶树的生长提供了得天独厚的条件。昔归村的茶树种植历悠久当地茶农世代传承，使昔归古树普洱茶具有独有的地域特色。

## 三、制作工艺

昔归古树普洱茶的制作工艺涵采摘、杀青、揉捻、晾晒、压制、发酵、陈化等环节。下面详细介绍这些环节：

1. 采摘：采摘茶树嫩芽，以一芽二叶或一芽三叶为标准。

2. 杀青：将采摘的茶叶实行高应对，破坏茶叶中的酶活性，保持茶叶的绿色。

3. 揉捻：将杀青后的茶叶揉成条状使茶叶中的水分散发便于晾晒。

4. 晾晒：将揉捻后的茶叶摊放在晾晒架上，自然晾干。

5. 压制：将晾干后的茶叶压制成饼状、砖状或散茶状。

6. 发酵：将压制好的茶叶实发酵应对，使茶叶中的微生物分解茶叶中的蛋白质、糖类等物质，转化为茶多酚、氨基酸等有益成分。

7. 陈化：将发酵好的茶叶存放一时间，使茶叶的口感更加醇厚。

## 四、口感特点

昔归古树普洱茶的口感具有以下特点：

1. 香气：昔归古树普洱茶香气独到，具有花香、果香、蜜香等多种香气。

2. 色：色清澈明亮，呈金黄色。

3. 滋味：滋味醇厚回甜润，具有独有的陈香。

4. 叶底：叶底匀整，色泽亮。

## 五、泡法指南

泡昔归古树普洱茶，需要关注以下步骤：

1. 选具：选用紫砂壶、瓷器或玻璃器具。

2. 水：利用100℃的沸水泡茶。

3. 投茶量：依照个人口味，一般投茶量为茶壶容积的1/3至1/2。

4. 泡茶时间：之一泡时间较短，约10秒右，后面每泡加10秒。

5. 倒茶：泡茶时关注将茶水倒入茶杯避免茶水直接冲泡茶叶，以免破坏茶叶的香气。

6. 品饮：慢慢品味，感受昔归古树普洱茶的醇厚口感。

昔归古树普洱茶以其独有的品种、产地、制作工艺、口感及泡法，成为茶友们喜爱的茶品。在享受昔归古树普洱茶的美味时，不妨深入理解其背后的故事感受普洱茶文化的魅力。

精彩评论

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