序言
1. 茶文化源远流长作为我国传统饮品茶叶深受人们喜爱。在众多茶叶种类中红茶以其独有的色香味,赢得了广泛的市场认可。位于安徽省黄山市门县的正源茶业,以生产高品质的正源高山野生红茶而著称。本文将为您详细介绍这款闽南特色茶叶,带您领略其独到的品鉴之道。
一、正源茶业简介
1. 门县正源茶业位于安徽省黄山市门县古溪乡谢家村,是门红茶核心产区中的核心,是一家集茶叶生产、销售、科研、文化于一体的新型专业化公司。
二、正源高山野生红茶的产地特点
1. 产地环境
正源茶业位于黄山山脉地处高海拔山区,气候适宜茶叶生长。这里山清水秀,云雾缭绕为茶叶提供了得天独厚的生长环境。
2. 土条件
正源茶厂所在地的土为黄红,富含有机质和矿物质,有利于茶叶吸收养分,使茶叶品质更加优良。
三、正源高山野生红茶的独有品质
1. 外观特点
正源高山野生红茶条索紧结色泽乌黑油润,匀长挺直。茶叶形状美观,呈自然卷曲状。
2. 香气特点
正源高山野生红茶香气浓具有独到的闽南特色。闻之令人醉,仿佛置身于山水之间。
3. 滋味特点
正源高山野生红茶滋味醇厚,口感细腻。茶入口,先苦后甜,回味悠长。茶香与口感相得益彰,令人醉。
四、正源高山野生红茶的品鉴方法
1. 茶具选择
品鉴正源高山野生红茶,应选择紫砂壶或瓷器茶具。紫砂壶具有良好的透气性,能使茶叶的香气更加浓;瓷器茶具则能更好地展现茶叶的色泽。
2. 茶叶用量
正源高山野生红茶的冲泡比例为5克茶叶,150毫升水。依照个人口味,可适当调整茶叶用量。
3. 冲泡时间
正源高山野生红茶的冲泡时间为之一泡5分,第二泡3分,第三泡2分。随着冲泡次数的增加茶叶的香气和滋味逐渐释放。
4. 品鉴技巧
品鉴正源高山野生红茶时,应先闻香气再品滋味。闻香气时,要关注茶叶的香气是不是浓、持久;品滋味时,要感受茶叶的口感、回程度。
五、正源高山野生红茶的保健功效
1. 抗氧化
正源高山野生红茶富含茶多酚等抗氧化物质有助于抵抗自由基,缓衰老。
2. 降血压
正源高山野生红茶中的茶碱和黄酮类物质,具有降血压的作用。
3. 抗癌
茶多酚等活性物质具有抗癌作用,有助于减低癌症风险。
4. 提神醒脑
正源高山野生红茶中的 ,能提神醒脑,增强工作效率。
六、总结
1. 正源高山野生红茶以其独到的品质和口感,成为闽南特色茶叶的代表。品鉴正源高山野生红茶,不仅能领略茶叶的美妙滋味,还能感受大自然的馈赠。
2. 作为一家集茶叶生产、销售、科研、文化于一体的新型专业化公司,门县正源茶业将继续致力于茶叶事业的传承与发展,为消费者提供更多优质茶叶。
3. 让咱们一起品味正源高山野生红茶,感受茶文化的魅力,传承民族优秀的茶文化。
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