昔归古树茶：历、品种、制作工艺及品鉴方法的全面解析

一、历渊源

1. 昔归茶的来历

昔归茶作为一种历悠久的名茶其历可追溯至朝已有上千年的栽培历。它源于云南省临沧市临翔区邦东乡的昔归村与冰岛茶齐名，被誉为“临沧八大名茶”之一。昔归茶以其独有的品质和口感，吸引了茶叶爱好者的目光。

2. 昔归茶的成名

昔归茶早在清朝时期就打响了名声，其品质和口感得到了广泛的认可。世人皆知冰岛茶之名，却不知昔归茶更是成名已久。昔归茶的历悠久，承载着丰富的文化内涵。

二、品种特点

1. 外形特征

昔归古树茶的外形与藤条茶类似这与其采用的采摘和加工途径有关。茶树王昔归普洱茶，是公认的普洱茶中的佼佼者，其外形独有，呈条索状，色泽油润，富有光泽。

2. 内质特点

昔归古树春茶富含茶多酚、氨基酸、维生素等多种营养成分具有抗氧化、抗衰老、降血压、降血脂等保健作用。入口即香，无杂味，口感醇厚，回味悠长。

三、制作工艺

昔归古树茶的制作工艺独有，经过多道工序精心加工而成。

1. 采摘

昔归古树茶采摘的是茶树上年代较久远的海拔嫩叶，采摘年份越久远的茶叶，品质越高。

2. 加工

采摘后的茶叶经过晾晒、揉捻、发酵、烘焙等多道工序，最制成昔归古树茶。这些工序都需要严格的控制，以保障茶叶的品质。

四、品鉴方法

品鉴昔归古树茶，需从以下几个方面入手：

1. 外观

观察茶叶的外形条索紧结、色泽油润、富有光泽的茶叶，品质往往较好。

2. 香气

闻茶叶的香气昔归古树茶具有独有的香气，入口即香，无杂味。

3. 滋味

品尝茶叶的滋味昔归古树茶口感醇厚，回味悠长，具有独有的品质。

4. 色

观察茶的颜色，昔归古树茶的色常常呈橙黄或橙红，清澈明亮。

五、总结

昔归古树茶作为一种历悠久的名茶，以其特别的品质和口感，受到了茶叶爱好者的青睐。本文从历、品种、制作工艺及品鉴方法等方面，对昔归古树茶实行了全面的解析，期待能为广大茶叶爱好者提供参考。

1. 昔归茶的来历

2. 昔归茶的成名

3. 昔归古树茶品种特点

4. 昔归古树茶制作工艺

5. 昔归古树茶品鉴方法

6. 总结