# 黄金砖茶的产地、制作工艺和品饮方法是什么?
黄金砖茶作为一种独有的普洱茶品种以其色泽金黄、质地优良、口感醇厚而闻名。本文将从黄金砖茶的产地、制作工艺和品饮方法三个方面实行详细介绍。
## 一、黄金砖茶的产地
### 1. 昔归黄金砖茶
昔归黄金砖茶产自我国云南省临沧市这里的气候条件适宜大叶种茶的生长。昔归黄金砖茶以丝丝大叶种晒青毛茶为原料,经过特殊加工工艺制成。其产地主要集中在西双版纳傣族自治州勐腊县象明山南部的昔归山区。
### 2. 邦东古树茶
邦东古树茶产自福建省福州市邦东山区,地处闽东北,东邻连江县。邦东山区地势较高,气候适宜,土肥,为茶树的生长提供了得天独厚的条件。
## 二、黄金砖茶的制作工艺
### 1. 选材
黄金砖茶选用的是优质的大叶种茶,采摘茶叶时以一芽二叶为标准,保障茶叶的新和嫩度。
### 2. 晒青
晒青是黄金砖茶制作的关键环节。将采摘的茶叶摊放在竹席上利用阳光实自然晒青。晒青期间,茶叶水分逐渐减少,茶叶中的酶类物质开始发生变化,为后续的发酵环节创造条件。
### 3. 发酵
发酵是黄金砖茶制作的核心工艺。将晒青后的茶叶放入发酵室控制适宜的度和湿度使茶叶在微生物的作用下实自然发酵。发酵进展中,茶叶的色泽、香气和口感都会发生明显的变化。
### 4. 压制成型
发酵后的茶叶经过筛分、去杂,然后实行压制成型。将茶叶放入模具中通过机器压制成为砖状,再经过晾晒、干燥等环节,使茶叶砖块达到适宜的含水量。
### 5. 精制包装
将压制好的黄金砖茶实精制包装,确信茶叶的品质和口感。
## 三、黄金砖茶的品饮方法
### 1. 准备茶具
品饮黄金砖茶时需准备紫砂壶、公道杯、品茗杯等茶具。
### 2. 茶叶投量
将黄金砖茶适量投入紫砂壶中,一般以5-8克为宜。
### 3. 泉冲泡
将沸腾的泉水倒入紫砂壶中实冲泡。之一泡为醒茶,一般不超过10秒,将水倒掉。
### 4. 正式品饮
从第二泡开始,每次冲泡时间逐渐递增,一般以20-30秒为宜。将茶水倒入公道杯,再分入品茗杯中,即可品饮。
### 5. 品饮技巧
品饮黄金砖茶时应先品味茶的色泽、香气,再慢慢品味茶的口感、回。一般而言黄金砖茶的口感醇厚,回持久,具有独到的陈香和韵味。
## 总结
黄金砖茶作为一种具有悠久历和独到魅力的茶叶品种,无论是从产地、制作工艺还是品饮方法上,都展现出了其特别的品质和风格。在品饮黄金砖茶的期间,不仅能品味到茶的美味,更能领略到茶文化的深厚底蕴。期望本文能为茶友们提供一定的参考和帮助。
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