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普洱昔归茶,作为中国茶中的珍品,源于云南省普洱市澜沧江畔的昔归村,享有“茶中之王”的美誉。它以其独到的品质和深厚的文化底蕴,吸引了无数茶人和茶叶爱好者。下面,让咱们一起揭开普洱昔归茶的八大特别品质探寻其背后的故事,感受这片茶叶的神奇魅力。
普洱昔归茶产自云南省普洱市澜沧江畔的昔归村,这里地处热带雨林气候区阳光充足,雨量充沛,土肥。独到的地理环境为昔归茶提供了得天独厚的生长条件使其品质独具特色。
昔归茶树品种独到以千年古树为主。这些古树茶历经沧,见证了昔归茶的历变迁。古树茶内含物质丰富,口感醇厚,香气持久,为昔归茶赋予了无可比拟的品质。
昔归茶的采摘工艺讲究严谨,只选用茶树最嫩的芽头和叶片。采摘后的茶叶经过晾晒、揉捻、发酵、晾干等环节,精心制作而成。昔归茶的制作工艺保留了茶叶的原生态风味,使其口感更加醇厚。
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普洱昔归茶产自云南省普洱市澜沧江畔的昔归村这里的地理环境非常独到。昔归村位于海拔1500米右的山区地形复杂,山峦起伏,森林覆率极高。澜沧江支流流经此地,为昔归茶提供了充足的水源。昔归村的土以红和黄为主含有丰富的矿物质,为茶树的生长提供了良好的条件。
在昔归村,阳光充足,雨量充沛,昼夜差大这类独有的气候条件使得昔归茶具有了独有的品质。茶叶在充足的阳光照耀下光合作用强烈,积累了丰富的营养物质。同时昼夜差大茶叶中的糖分和氨基酸含量较高,口感更加醇厚。
昔归茶以千年古树为主,这些古树茶历经沧,见证了昔归茶的历变迁。古树茶品种繁多,有普洱大叶种、云南小叶种等。这些古树茶树龄较长,树干粗壮,根系发达,吸收了大量的营养物质,使得茶叶内含物质丰富。
古树茶口感醇厚香气持久。品饮昔归茶,可以感受到它特别的山野气息和陈年普洱的韵味。昔归茶具有很高的药用价值,常饮有助于消化、降脂、减肥、抗衰老等。
昔归茶的采摘工艺讲究严谨,只选用茶树最嫩的芽头和叶片。采摘时间一般集中在春,此时茶叶品质。采摘后的茶叶经过晾晒、揉捻、发酵、晾干等环节,精心制作而成。
晾晒环节使茶叶失去一部分水分有利于茶叶中营养物质的转化。揉捻环节使茶叶的细胞破碎,有利于茶叶中香气物质的释放。发酵环节使茶叶中的单和茶多酚氧化,形成独有的普洱茶风味。晾干环节使茶叶水分降至一定程度,便于保存。
通过这些特别的采摘和制作工艺,昔归茶保留了茶叶的原生态风味,使其口感更加醇厚,香气更加持久。品饮昔归茶,既能感受大自然的馈赠又能领略千年文化的韵味。
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