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普洱大树茶是一种以云南地区的黑茶古老大树为原料制作而成的一个普洱茶。云南作为中国普洱茶的生茶发源地,有着丰富多样的普洱茶品种,其中勐海普洱就是其中之一。
勐海是云南省勐海县的地名,该地区的山寨古树茶以及大叶种植的普洱茶被广泛称为勐海普洱。勐海普洱茶的品种多样,主要有以下几种:
1. 高山古树普洱:勐海地区的山寨古树茶,因种植在高山地区茶树生长缓慢,树体大茂,所以又被称为高山古树茶。这类茶叶外形紧实,茶韵味浓厚口感醇和。
2. 林下大叶普洱:勐海地区的大面积茶园中有一部分茶树种植在森林下的小块空地上这些茶树叶子较大,所以被称为大叶茶。这类茶叶外形完整,色橙红,香气独到,回生津。
3. 茶园种植普洱:勐海地区茶园中的大部分茶树都是大叶普洱茶树茶叶呈现叶片完整,茶清亮滋味醇厚,回持久。
勐海普洱茶的砖茶特点是可以长期存放,并具有越陈越香的特点。因为勐海地区气候暖湿润茶树生长茂,积累了丰富的茶树自然有机物质这使得茶叶的质地更加丰满,口感更加深厚。
以上是关于勐海普洱茶的简要介绍,勐海普洱茶的品种繁多,这里介绍的一类只是其中的几种代表性品种。假若您对普洱茶感兴趣还可进一步理解熟普、生普等不同工艺类型的普洱茶。
普洱茶饼是一种经过发酵和贮存的茶叶制品,由此其存放途径和时间都对茶叶的口感和品质有很大的作用。以下是关于普洱茶饼存放的若干建议:
存放环境:
将普洱茶饼存放在干燥、通风、无异味的环境中,避免阳光直射和高。宜选择度适中、相对湿度较低的地方,避免受潮。建议将普洱茶饼放入茶罐或是说密封袋中,以保持茶叶的新度和风味。
避免异味:
普洱茶具有很强的吸湿性和吸味性,故此需要避免和其他食物或有异味的物品放在一起存放。为了避免茶叶味道的山茶变化,将普洱茶饼单独存放,以免茶叶被其他物质的气味所影响。
存放时间:
对熟普洱茶饼对于,存放时间越长,茶叶的陈化程度越高,口感也会更好。往往而言,熟普洱茶的陈化时间一般需要1到2年。存放时间越长,茶叶的产于陈香味越浓口感越圆润。
但是存放时间过长也可能致使普洱茶的优劣下降,特别是茶饼品质不好或贮存条件不佳的情况下。若干较老的普洱茶饼可能将会出现发霉或霉变的情况为此需要定期检查普洱茶的存放情况。
应对老化普洱茶饼:
倘使存放时间过长,普洱茶饼的口感和香气出现下降,可通过重新烘焙的形式来提升茶叶的品质。将茶叶轻轻烘焙,能够去除霉味,还原茶叶的贵州香气和口感。
对普洱茶饼的存放,要选择干燥、通风、无异味的环境,并避免与其他物品存放在一起。对于熟普洱茶,存放1到2年,以达到较好的陈化程度和口感。当存放时间过长而致使茶叶优劣下降时可通过重新烘焙来提升茶叶的品质。
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