明前茶指清明节前采制的茶叶，芽叶细嫩，以芽蕊茶或一芽一叶初展的芽嫩尖为主，是茶中的极品。但由于清明前，茶树的发芽数量有限，生长速度较慢。明前芽茶是一种珍贵的绿茶产于中国，其以江南地区为著名产地。明前芽茶是指每年清明节前采摘的茶叶，此时茶叶的嫩芽饱满、品质上乘。