在红茶干燥进展中存放和含水难题是关键性的环节。为了保持茶叶的优劣需要特别关注以下几点：存放要避光、通风、干燥的环境中，以免茶叶受潮发霉；含水率要控制得当，一般应在6%以内，否则会作用茶叶的品质和保存时间。相比之下普洱茶在干燥期间的存和含水量须要更为严格。 理解红茶与普洱茶在存和含水量方面的差异对增进红茶制作工艺及品质具有关键意义。
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【责任编辑:徐翊】
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