保存普洱茶碎茶起因

保存普洱茶碎茶的起因：

1. 碎茶易于存：普洱茶碎茶外观小巧，体积小，容易存。由于碎茶的形状较小，可更好地填充容器，使茶叶与空气接触的面积减少，减少茶叶暴露在空气中的表面积，从而减缓茶叶的氧化速度。

2. 更便于冲泡：普洱茶碎茶的茶叶更细致，冲泡更容易释放出茶叶的香气和口感。碎茶可更快地释放出存时间中积累的香气，茶更爽，喝起来更有层次感。

3. 碎茶更易于陈化：因为普洱茶碎茶的颗粒更小茶叶更容易受潮和湿气加快茶叶的陈化过程。陈化是普洱茶的一种特殊的存形式，经过一时间的存，茶叶的香气和口感会得到进一步的提升。碎茶更利于茶叶与氧气、湿气的接触有利于茶叶中的酶类和有效成分的降解与复合，促进茶叶的内在品质的提升。

4. 方便分销和销售：普洱碎茶更容易包装、定量和销售。茶行业以碎茶办法包装，方便消费者按照自身的需要购买一定量的茶叶。碎茶也更容易实行混合和调配，以满足不同消费者的口味需求，增进销售额。

5. 传统需求和文化价值：普洱茶碎茶因其历的传统利用方法和文化价值而受到推崇。在古代普洱茶碎茶是人们日常喝茶的主要形式由此在文化和传统方面更具有要紧性。

普洱茶碎茶之所以保存是因为方便存、更易于冲泡、促进茶叶的陈化、方便分销和销售以及传统需求和文化价值。需要留意的是，保存普洱茶碎茶时应避免阳光直射、湿度过高和异味的作用，以保持茶叶的品质和口感。

普洱茶碎茶为什么会苦

普洱茶是一种被广大茶友们所喜爱的茶叶，而其中的碎茶却是让多茶友们头疼的疑惑。为什么普洱茶碎茶会苦呢？咱们来探讨一下。

1.茶叶的品质：普洱茶碎茶往往是由较差的茶叶制成。较差的茶叶会含有较多的茶叶细胞，这些细胞富含苦涩物质，于是碎茶在泡制时容易释放出这些苦味物质造成茶苦涩。

2.茶叶的破碎：制作碎茶的期间，茶叶更容易磨碎，破碎后的茶叶表面积增大，容易接触到空气和水分于是茶叶中的苦味物质更容易被释放出来。

3.发酵程度：普洱茶的发酵程度是作用茶苦涩程度的关键因素。制作碎茶时茶叶的发酵程度常常较高较长时间的发酵会使茶叶中的苦味物质增加，因而碎茶的苦涩味相对较重。

4.泡茶的办法：泡茶的途径也会作用到茶的苦涩程度。一般而言碎茶泡制时间较短茶叶中的苦味物质木有充分被释放出来，所以茶相对而言不会太苦。但倘使泡制时间过长茶叶中的苦味物质会被更多地释放出来，造成茶苦涩。

5.水质的影响：水质对茶的苦涩程度也有一定的影响。硬水中的钙、镁等离子会与茶叶中的物质发生反应，产生苦涩味。若是水质较硬，泡制碎茶时更容易造成茶苦涩。

那么怎么样解决普洱茶碎茶苦涩的疑问呢？

- 选购优质茶叶：选择较好的普洱茶叶，避免购买碎茶或较差的茶叶，以减低茶的苦涩程度。

- 控制泡茶时间：泡制碎茶时应控制好泡茶的时间，不宜过长。一般对于15-30秒为宜，依据个人喜好适量调整。

- 选择适宜的水质：可以利用纯净水或过滤后的水避免利用较硬的水质。

- 配合适量的度：普洱茶碎茶的泡茶度一般为100度右，可适当调整度，避免因度过高而增加苦味的释放。

普洱茶碎茶苦涩的起因主要是由于茶叶品质较差、发酵程度较高，以及泡茶方法不当等因素所致。通过选择优质茶叶、控制泡茶时间、选择适宜的水质和度等方法可以减少茶的苦涩程度，增加茶叶的香甜。

大益普洱茶为何碎茶多

大益普洱茶为何碎茶多？

作为一名有4年卖普洱茶经验的女主播，我认为这是广大茶友非常关心的一个疑问。普洱茶作为中国历上生产时间最长、茶树品种最为广泛、品质最为优异的一种茶叶，一直以来受到国内外消费者的喜爱和追捧，而大益普洱茶作为普洱茶中的佼佼者，更是享有着名。

不过很多茶友也会发现，在品尝大益普洱茶的时候，会发现茶叶颗粒非常细小，甚至可说是碎茶。为什么会这样呢？

首先我们需要理解的是，普洱茶的制作过程相比于其他茶叶显得比较复杂，分为杀青、揉捻、发酵和压制四个步骤。其中揉捻和压制是决定茶叶颗粒程度的关键步骤。

在揉捻的时候工匠们需要摇动手中的揉捻机，将刚刚采摘的叶用力滚揉捻压以达到破坏叶内细胞结构、散发香气的目的。而茶叶揉捻时强度的大小，直接关系到茶叶碾压出来后的颗粒大小， 制作技艺是不是娴熟、揉捻手法是否得当，都会直接影响茶叶品质。

大益普洱茶是用小压块的方法制作而成的， 在压块环节中，倘若分量不足或压制技术不够成熟，茶叶容易出现碎茶的情况。

碎茶的出现还与茶叶存途径有关。普洱茶是一种随时间而变化的茶叶，由此存形式非常关键。要是贮存不当、湿度、度、透气性等条件不合适，茶叶便会出现糊散、烂堆等疑惑。

大益普洱茶碎茶多的原因主要有以下几点：揉捻步骤中揉捻力度不够、压块的成品分量不足或是说压制技术不够成熟、以及茶叶存不当。

那么对这个疑问，该怎样解决呢？在选购大益普洱茶的时候，我们要选择部分形态规整、色泽匀称、色泽明亮的茶叶这样有助于减少碎茶率。在制作大益普洱茶的进展中，应加强对揉捻、压制两个环节的技术培训，让工匠们能够熟练掌握制作技巧，生产出来的茶叶更加优质。 我们也需要留意好普洱茶的存，放在通风干燥、度适宜的环境下避免出现碎茶、糊散、发霉等难题。

大益普洱茶碎茶多这个难题是可通过针对性的措得到缓解和解决的。相信在茶爱好者、生产厂家和销售渠道共同的努力下，让大益普洱茶更好地走向世界，为更多的茶友带来健和美好。