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2024 09/ 29 22:44:00
来源:饱其私囊

怎样毮普洱茶饼

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制作普洱茶饼的过程如下:

怎样毮普洱茶饼

1. 采茶:选择优质的茶叶原料,一般是荞木等品种。

2. 分解茶叶:将采回的茶叶实分解,去除老叶和杂质。

3. 杀青:通过70-80度的火将茶叶中的水分排除,以保持茶叶的绿色。

4. 揉茶:揉捻茶叶,去除苦水和茶梗,使茶叶更加柔软。

5. 晒干:将揉捻后的茶叶晒干,形成晒青茶。

6. 蒸软:在压饼前,将茶叶蒸软使其更容易塑形。

7. 压饼:采用石磨或机器将蒸软的茶叶压制成饼状留意保持饼的松散而不散。

8. 自然风干:将压制好的茶饼放在木架上,自然风干。

9. 包装保存:茶饼干燥后,实行适当的包装,存放在干燥通风的环境中,以保持其品质。

这一系列步骤保证了普洱茶饼的品质和风味使其可以长时间保存。

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