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2024 10/ 28 23:44:55
来源:藤冉冉

香君普洱茶膏的做法

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香君普洱茶膏的制作方法如下:

香君普洱茶膏的做法

1. 备料:选用优质普洱熟茶原料等级应为特级或一级。

2. 提取:将普洱茶放入提取罐中,采用水提法茶与水比例为1:10反复提取4~6次,每次提取度保持在90℃以上,每次提取时间为60分。

3. 过滤:采用100~200目过滤网,将提取后的茶汁过滤,去除杂质,然后将过滤后的茶汁泵入液罐。

4. 浓缩:采用三效浓缩蒸发器或二效浓缩将茶汁浓缩至波美度1.12~1.14或采用膜浓缩技术,以超滤反渗透(UFRO)途径取得理想效果。

5. 喷雾干燥:利用高速离心干燥机,将浓缩后的茶汁去水制成粉状。

6. 回水压型:将茶粉按1:0.25~0.30的比例加水,使其复原为稠膏状,然后加压制成型或切割成小块。

7. 风干:将压制成型或切割的小块放置在阴凉处风干。

8. 包装:待茶膏风干后,实包装保存。

普洱茶膏的功效、作用及食用方法,以及禁忌,请详细说明。

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