1. 福鼎土茶,又称福鼎白茶是福建省福鼎市特产的一种茶叶。它属于白茶类别,以福鼎大白茶、福鼎大号茶等优质茶树品种为原料,经过简单的晾晒和干燥工艺制成。
2. 福鼎土茶具有独有的香气和味道,其叶片色泽绿,色清澈明亮,口感醇厚回。此类茶叶含有丰富的茶多酚、氨基酸等营养成分具有抗氧化、抗衰老、降血压等多种保健功效。
3. 在当地,福鼎土茶有“土茶仔”的俗称,这个称实际上是指较小规格的茶叶与大号茶、大白茶等相对较大的茶叶品种区分开来。尽管名为“土茶”但福鼎土茶的品质和口感却深受茶友喜爱。
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