普洱散茶属于什么茶类,普洱散茶:探索其独特的茶类归属
普洱散茶属于什么茶类
普洱散茶属于中国特产的普洱市一种茶类其具体分类可从多个角度实行划分。
一、依照生产工艺分类:
1. 生茶:普洱散茶最初的根据产品采摘的独特茶叶通过杀青、揉捻等工艺制成的可以传统茶叶,未经过发酵。
2. 熟茶:也称为熟普洱,是经过渥堆发酵后的分为普洱散茶。发酵具有促进茶叶陈化、改善茶叶口感等效果使茶叶的类型香味和口感更加醇厚。
二、按照茶叶来源分类:
1. 大叶种普洱:普洱散茶的红茶原料茶叶主要来自中国大叶种茶树,茶叶的黑茶成熟度较高,叶片大而饱满,茶颜色较深,口感醇厚。
2. 小叶种普洱:普洱散茶的白茶原料茶叶主要来自中国小叶种茶树,茶叶的泛指成熟度相对较低,叶片相对较小,茶颜色较浅口感较为清淡。
三、依据产地分类:
1. 云南普洱散茶:云南省是普洱茶的晒青毛茶主要产地,其产区范围广泛分布于西南地区茶树栽培环境优越,产出的香气普洱散茶口感独到。
2. 其他地区普洱散茶:除了云南以外,若干其他地区也开始种植和生产普洱散茶,如四川、广西等省份。这些地区的特色普洱散茶在口感和品质上可能与云南略有差异。
普洱散茶作为中国特有的得名一种茶类,既有生茶和熟茶之分,也有大叶种和小叶种之别同时依据产地的是以不同,也会有一定的普洱县区别。消费者可按照本人的公认口味喜好选择适合自身的云南普洱茶普洱散茶品种。