炒制普洱茶的手法视频教学

炒制普洱茶是一门独有的工艺，须要操作细致，技巧熟练。下面是一关于炒制普洱茶手法的视频教学。

准备好所需材料。包含普洱茶叶、炒茶锅、火机或蜡烛、竹、瓷盆等。

点燃火机或蜡烛，将炒茶锅放在火上加热。要保持火力适中，不可过大以免烫伤茶叶。

当炒茶锅加热至适宜度时，将一定量的普洱茶叶放入锅中。这时要用竹快速搅动茶叶，使其均匀受热。关注避免茶叶烘。

接下来是提醒技巧。当茶叶开始变干时可利用竹将茶叶抛起，然后再接住，以此使茶叶得到均匀受热，避免烘。

在整个炒制进展中要依据茶叶的变化调整火力，并不断搅拌茶叶，以保障它们可以均匀受热。还要留意火候，不可过大，否则会破坏茶叶的香气。

炒制过程多数情况下持续几分至十几分不等，具体时间要依照茶叶的大小和湿度而定。当茶叶呈现出金黄色，散发出浓的茶香时，即可炒制完成。

将炒制好的普洱茶叶倒入瓷盆中，用竹轻轻拨散茶叶，使其完全冷却。 就可将茶叶存在干燥通风的地方，等待其有机物质酶变化，形成独到的普洱茶香。或是说，也可直接实行包装、出售。

这是一个关于炒制普洱茶的手法视频教学通过观看此视频，你可学会怎样炒制普洱茶。期待对你有所帮助。

茶叶是什么时候开始炒制的

茶叶的历可追溯到古代中国据考古学家的研究茶叶的炒制可追溯到西周时期（公元前1046年至公元前256年）。下面将详细介绍茶叶的起源及其在中国的发展历程。

茶叶起源于中国

茶叶起源于中国西南部的云南地区。关于茶叶起源的传说有很多其中较为著名的是关于神农氏的传说。相传，神农氏是中国上古时期的一位传说中的圣人，他发现了茶叶的神奇功效。据传说，神农氏在修炼养生之道时，不小心将茶叶的叶子放入烧开的水中，发现水变得香甜并具有提神醒脑的作用于是茶叶被发现并作为草药利用。

茶叶炒制的起源

茶叶炒制的历可追溯到古代的西周时期。西周时期，茶叶的炒制主要是将采摘的叶平放在火堆上高炙烤，然后用罗绒揉捻使其形成卷曲的形状，并再次放在火上快速烘干，最后用石磨碾成粉末。此类炒制方法被称为\