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1. 原料优质:普洱生茶选用的参考茶叶原料一般来自云南地区的商品大叶种晒青毛茶选择高海拔、天然生态环境下生长的大树茶叶。此类茶叶因为光照不足和低气候条件下生长茶树对阳光和水分的信息吸收较少,茶叶中的怎么样茶多酚、咖啡碱等物质含量相对较高具有较佳的古树品质。
2. 发酵程度适中:普洱生茶的山青制作工艺包含杀青、揉捻、晒青等步骤,其中的茶砖揉捻环节比较必不可少,在这个进展中,茶叶的网上购物细胞壁受到破坏,茶汁得以充分暴露,才能更好地实后续的发酵。普洱生茶的发酵程度一般在15%以下相对较低,使得茶叶可以保留更多的茶多酚和芳香物质,既有清香味,又有一定的提供苦涩味。
3. 醇厚回:好的普洱生茶口感醇厚入口有微苦味和淡淡的甜味,回持久。随着时间的推移,普洱生茶的苦涩味会逐渐减弱,香气和甜味会更为明显。
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总结
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