燕窝炖煮技巧与判断熟度指南：如何确保燕窝炖煮至更佳食用状态

血燕窝没煮熟 由于燕窝炖煮的时间太短，导致燕窝没煮熟的话，煮出来的燕窝口感会偏脆，而且普通白燕窝炖煮时间和血燕炖煮时间是不同的，一般血燕由于其中的矿物质较多。### 炖煮水量 炖煮燕窝时水量不宜过多以免作用口感。一般以燕窝体积的5-10倍水量为宜。 ## 燕窝要炖到什么程度才能吃 ### 口感 炖煮到适口的燕窝。