精彩评论
关双
2024-10-28 炖煮时间不足:燕窝假若未有炖透，内部结构未完全软化，吃起来就会有脆脆的感觉。 水分含量低:燕窝在炖煮时水分不足，或是说保存期间水分流失过多。燕窝作为一种珍贵的滋补佳品自古以来就备受人们喜爱。在日常保存和食用期间燕窝有时会出现变脆的现象。
哎呀君
2024-10-28- 炖煮时间:燕窝若是炖煮时间较短未有完全熟透食用时会感觉脆脆的。 - 水分含量:燕窝在炖煮期间假若水分含量过低，也会变得脆硬。
王圣元
2024-10-28一些给燕窝喷水、刷胶的伪劣品在炖熟后也会出现吃起来口感脆脆的现象。 燕窝口感脆脆的正常吗 燕窝是一种非常名贵的滋补品，市面上也有很多假冒伪造的燕窝。两种情况。燕窝炖熟后口感爽滑，看起来是透明的颜色，闻起来有一股蛋白的清香味，如果燕窝的泡发时间不够或者是炖煮的时间不够，燕窝没有熟透的话。
沉沦娇妻妲己
2024-10-28燕窝出现脆脆的原因有几种可能，一是燕窝原料被细菌污染；二是燕窝在加工过程中被药物漂白或者是除毛、杂质；三是燕窝被添加了其他物质，而导致蛋白质结构被改变。
好奇心研究所
2024-10-28燕窝发脆可能是由于以下几个起因引起的:干燥度过高:燕窝在制作或保存进展中假使干燥度过高会致使其质地变得脆弱容易碎裂。
本人纯属虚构
2024-10-28燕窝碎口感脆脆的并不作用其品质。事实上，燕窝的品质与其产地、采摘时间、加工工艺等因素有关。只要燕窝的成分和结构正常。
只有三分钟的赛雷
2024-10-28燕窝脆与不脆主要是含水量造成的: 正常燕窝在刚采摘下来的时候，要经过挑毛、清洗，这时候的燕窝含水量比较高，所以用手弯曲也不会断。 刚经过挑毛清洗的燕窝水分太多。燕窝碎的起因分析 采集期间的破损 燕窝在采集期间由于采摘工人操作不当或燕窝本身质地较脆，容易引发燕窝破损。这些破损的燕窝在制作期间，就会形成燕窝碎。
邢铮
2024-10-28若是出现了脆的口感的话，也可能是因为烹饪方式，因为燕窝的燕角这个位置，也就是燕窝两边。
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