小燕窝的品种主要涵盖以下几种：
1. 三角燕：形状呈三角形常常较小口感较为细腻营养价值较高。
2. 圆燕：形状呈圆形，大小适中，口感与三角燕相似，也具有较高的营养价值。
3. 船燕：形状像小船，底部较窄，顶部较宽，口感略带韧性，营养丰富。
4. 官燕：杂质较少，色泽微黄，吸水力强，为燕窝中的上品，营养价值较高。
5. 毛燕：含有较多羽毛，颜色较暗，吸水力较弱，营养价值较官燕稍低。
6. 草燕：含有大量杂质，燕窝成分较少，价格相对便宜营养价值相对较低。
7. 白燕：颜色雪白透明壁厚，涨发率高，为燕窝中的上品。
8. 黄燕：颜色呈黄色口感略带韧性，营养价值较高。
9. 血燕：颜色呈橙红色或红色含有较多矿物质，营养价值较高。
这些小燕窝品种各具特点，消费者可按照个人喜好和需求实行选择。
小燕窝的品种有哪些种类：详解不同燕窝品种名称
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